Professional paper
Ekonomske osnove suvremenog sabiranja sirovog mlijeka
Darko Škrinjar
; Zagrebačka mljekara, Zagreb
Abstract
U mljekarsko-industrijskim pogonima možemo racionalizaciju, automatizaciju i strukturno poboljšanje mnogo lakše provesti kao i kontrolirati, nego na relaciji od staja odnosno proizvođača mlijeka do prijemnog odjela mljekare.
Keywords
mlijeko; sirovo mlijeko; sabiranje mlijeka
Hrčak ID:
66507
URI
Publication date:
1.7.1971.
Visits: 1.216 *