News
O mljekari u Rovišću
Marko Stanišić
; Zavod za mljekarstvo Poljoprivrednog fakulteta, Sarajevo
Abstract
Od mnogih pogana Zagrebačke mljekare vrijedno je spomenuti i onaj u Rovišću. To je razmjerno mala mljekara preradbenog tipa. Kad je sagrađena god. 1907., sastojala se od dvije prostorije. Zadatak joj je bio da obira mlijeko i otkupljuje vrhnje.
Keywords
Hrčak ID:
66615
URI
Publication date:
2.2.1961.
Visits: 995 *