Professional paper

Otkud neusklađena potrošnja i ponuda mlijeka i mliječnih proizvoda na našem tržištu?

Milorad Rajić ; Poljoprivredno-industrijski kombinat Banatski Karlovac

Abstract

Svi podaci nam govore da je na jugoslavenskom tržištu, prošle godine došlo do znatne neusklađenosti ponude i potražnje mlijeka i mliječnih proizvoda. Ova je "bijela kriza" - kako ovu pojavu neki nazivaju, ozbiljno pogodila i pogoršala i tako nezavidan položaj nekih naših mljekarskih, preradbenih kapaciteta.

Keywords

mlijeko; mliječni proizvodi; potrošnja; ponuda

Hrčak ID:

66915

URI

https://hrcak.srce.hr/66915

Publication date:

2.2.1966.

Visits: 1.056 *