Stručni rad

Matematička analiza koeficijenta Fleischmann-ove formule

Karmelo Carević ; "Dukat", Marijana Čavića 9, 10000 Zagreb

Sažetak

Postotak suhe tvari u mlijeku može se dobiti i računom smjese za tro-komponentnu smjesu, s obzirom da je mlijeko smjesa triju osnovnih sastojaka (mliječna mast, bezmasna suha tvar i voda). Na taj način se klasičnim matematičkim postupkom provjerava ispravnost Fleischman n-ove formule.

Ključne riječi

Fleischmann-ova formula; matematička analiza

Hrčak ID:

108772

URI

https://hrcak.srce.hr/108772

Datum izdavanja:

1.6.1986.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 3.089 *