Stručni rad
Prijedlog za izmjenu i dopunu standarda za sladoled
Dubravka Filjak
; Zagrebačka mljekara, OOUR Tvornica sladoleda "Ledo"
Sažetak
Problem ishrane u svijetu sve više zabrinjava svjetsku javnost. Zato međunarodne organizacije na tom području ulažu velike napore. Jedna od važnih komponenata te aktivnosti je rad na standardima za prehrambene proizvode, gdje i težnja da ih prihvati što veći broj država.
Ključne riječi
Hrčak ID:
109392
URI
Datum izdavanja:
1.6.1976.
Posjeta: 1.471 *