Izvorni znanstveni članak
UTJECAJ UVJETA PRERADE SUNCOKRETOVOG SJEMENA NA ISKORIŠTENJE I KAKVOĆU NERAFINIRANOG ULJA
Dubravka Štrucelj
; Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, Hrvatska
Željko Mokrovčak
; Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, Hrvatska
Rada Stanić
; IPK Osijek, Osijek, Hrvatska
Zlatko Laslavić
; Zavod za zaštitu zdravlja, Osijek, Hrvatska
Sažetak
Ključne riječi
Hrčak ID:
147419
URI
Datum izdavanja:
28.10.1995.
Posjeta: 1.652 *