Izvorni znanstveni članak

Utjecaj gustoće sklopa na morfološka svojstva i prinos brokule

Sanja Fabek ; Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zavod za povrćarstvo
Nina Toth ; Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zavod za povrćarstvo
Božidar Benko ; Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zavod za povrćarstvo
Iva Peić ; Bilinogojstvo, usmjerenje Vrtlarstvo, Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu

Sažetak

Na tržištu je prisutan velik broj hibridnih sorti brokule različitih morfoloških svojstava cvata i duljine vegetacije. Ovisno o cilju uzgoja brokule (vršni ili postrani cvatovi) te namjeni (za potrošnju u svježem stanju ili za preradu) proizvođači se odlučuju za različite sorte i razmake sadnje. Stoga je postavljeno istraživanje s ciljem utvrđivanja utjecaja sklopa, odnosno, različitih razmaka sadnje na morfološka svojstva i prinos hibridnih sorti brokule u proljetno-ljetnom roku uzgoja. Testirane su dvije gustoće sklopa (3,3 i 2,8 b/m2) ostvarene razmacima sadnje 60 x 50 cm i 70 x 50 cm. Tijekom višekratnih berbi brokule utvrđena je masa, promjer i prinos vršnog cvata te dužina i promjer cvatne stapke. Sorta Captain ostvarila je najveću masu, promjer i prinos vršnog cvata (335 g, 12,5 cm i 10,3 t/ha) te imala najdužu cvatnu stapku (7,6 cm). Najveći prinos (10,8 t/ha) ostvarila je sorta Captain pri razmaku sadnje 60 x 50 cm zbog većeg broja biljaka po m2, dok je pri većem vegetacijskom prostoru ostvarenom razmakom sadnje 70 x 50 cm ostvarila veće vrijednosti mase i morfometrijskih svojstava.

Ključne riječi

Brassica oleracea L. var. italica; sorta; prinos; promjer

Hrčak ID:

163269

URI

https://hrcak.srce.hr/163269

Datum izdavanja:

4.3.2011.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 1.225 *