Izvorni znanstveni članak

UTJECAJ NUTRITIVNOG ANTIBIOTIKA NA PROIZVODNE REZULTATE

Ivica Aničić ; Agronomski fakultet, Zavod za ribarstvo, pčelarstvo i specijalnu zoologiju, Zagreb, Republika Hrvatska
Tomislav Treer ; Agronomski fakultet, Zavod za ribarstvo, pčelarstvo i specijalnu zoologiju, Zagreb, Republika Hrvatska
Roman Safner ; Agronomski fakultet, Zavod za ribarstvo, pčelarstvo i specijalnu zoologiju, Zagreb, Republika Hrvatska

Sažetak

U koncentriranu kompleksnu hranu za jednogodišnji šaranski mlad uključen je virginiamycin, antibiotik grupe "in feed". U ribnjačarskim uvjetima praćeno je njegovo djelovanje na prirast mase, konverziju hrane, te postotak preživljavanja. Pokus je postavljen u četiri objekta pojedinačne površine od 2 200 m², vodenog stupca 180 cm. Svaki od ribnjaka nasađen je sa 10 000 komada šaranskog mlada, prosječne individualne mase 8,7 kg. Hranidba se osnivala isključivo na peletiranoj kompleksnoj hrani sa 32% bjelančevina u razdoblju od 20. kolovoza do 02. listipada 1991. godine. Razlika između dvije hranidbene smjese sastojala se u zastupljenosti virginiamycina. U dva ribnjaka za hranidbu upotrijebljena je kontrolna hrana bez promotora rasta, dok se u preostala dva objekta upotrebljavala hrana s koncentracijom virginiamycina od 40 ppm. Kako se radi o uzgoju s intenzivnom hranidbom bez aeracije i protoka vode, redovito su praćeni fizikalno- kemijski parametri uzgojne sredine. Pokazatelji kvalitete vode mjereni su istovremeno u svakom od četiri pokusna ribnjaka. Na osnovi rezultata o kakvoći vode i njihovoj statističkoj obradi, može se ustvrditi da se radi o vrlo dobroj kakvoći vode pokusnih objekata, te da nije bilo negativnog djelovanja na proizvodne rezultate riba. Utiecaj virginiamycina na prirast mase šaranskog mlada nije dao očekivane rezultate, odnosno nije ustanovljena značajna razlika individualnog prirasta mase riba između ispitivanih grupa na 5%-tnoj razini (P>0.05). Ukupni prirast mase riba kod grupa hranjenih smjesom u kojoj je zastupljen virginiamycin, za 8% je veći u odnosu na kontrolnu grupu. Navedena razlika prirasta ukupne mase riba posljedica je povoljnijeg preživljavanja u postotku od 7% u odnosu na kontrolu. Najizraženije djelovanje virginiamycina odrazilo se na indeksu konverzije hrane. Pri hranidbi riba ad libitum u ribnjacima gdje je upotrijebljena krmna smjesa s virginiamycinom pokazao se hranidbeni koeficijent povoljniji za 16,7% i 8,9%, te 14,8% i 7,2% u odnosu na hranidbeni koeficijent u kontrolnim objektima. Razlozi ovako malom djelovanju promotora rasta na prateće parametre mogu biti višestruki. Općenito poznati različiti učinci u pojedinih ribnjaka mogli su se ispoljiti tijekom pokusnog razdoblja. Relativno mala gustoća nasada od 4-5 riba po m² omogućava prisutnost prirodne hrane, a time i njenu veću zastupljenost u obrocima riba. Visoke hranidbene vrijednosti žive prirodne hrane u stanju su znatno umanjiti nutritivnu aktivnost virginiamycina.

Ključne riječi

Hrčak ID:

164858

URI

https://hrcak.srce.hr/164858

Datum izdavanja:

20.12.1993.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 846 *