Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 18 No. 8, 1968.

Stručni rad

Uloga mlijeka u povijesti otkrića vitamina

Kruna Tomić-Karović ; Mikrobiološki institut Stomatološkog fakulteta, Zagreb

Puni tekst: hrvatski pdf 182 Kb

preuzimanja: 447

citiraj

Sažetak

U drugom vijeku Sorano iz Efeza piše u svom traktatu o bolesti žena, da kod grčke djece nema rahitisa dok rimska djeca pate od te bolesti, jer ih njihove majke ne doje. Galen također spominje rahitis u svom djelu »De Morborum Causis«.

Ključne riječi

mlijeko; vitamini

Hrčak ID:

67686

URI

https://hrcak.srce.hr/67686

Datum izdavanja:

1.8.1968.

Posjeta: 1.117 *