Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 17 No. 9, 1967.

  • Datum izdavanja: 03.09.1967.
  • Objavljen na Hrčku: 28.04.2011.

Sadržaj

Puni tekst

Mikrobiologija tvrdih sireva (str. 193-198)

Franc Forstnerič
Stručni rad

hrvatski pdf 696kb
Naši tvrdi ovčji sirevi (str. 199-205)

Nikola Zdanovski
Stručni rad

hrvatski pdf 816kb
Sterilizirano mlijeko (str. 206-209)

Dragoslava Mišić, Dušica Petrović
Stručni rad

hrvatski pdf 486kb
Zagrebačka mljekara nagradila proizvođače mlijeka s područja Velike Gorice (str. 210-213)


Vijest

hrvatski pdf 386kb
Iz domaće i strane štampe (str. 213-215)


Vijest

hrvatski pdf 344kb

Posjeta: 12.070 *