Stručni rad
O ulozi sabirališta mlijeka
Matej Markeš
; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, 10000 Zagreb
Sažetak
Veće mljekare sakupljaju samo neznatan dio mlijeka izravno od proizvođača. Najveći dio dobivaju posredstvom svojih sabirališta, koja se nalaze gotovo u svakom većem selu mljekarskog rajona.
Ključne riječi
Hrčak ID:
127333
URI
Datum izdavanja:
2.10.1951.
Posjeta: 1.249 *