Izvorni znanstveni članak
https://doi.org/10.1515/aiht-2015-66-2715
Procjena toksičnosti akrilamida pomoću standardiziranih biotestova
Mira Zovko
; Croatian Agency for the Environment and Nature, Zagreb, Croatia
Željka Vidaković-Cifrek
; Faculty of Science, University of Zagreb, Zagreb, Croatia
Želimira Cvetković
; Andrija Štampar Teaching Institute of Public Health, Zagreb, Croatia
Jasna Bošnir
; Andrija Štampar Teaching Institute of Public Health, Zagreb, Croatia
Sandra Šikić
; Andrija Štampar Teaching Institute of Public Health, Zagreb, Croatia
Sažetak
Akrilamid je monomer koji se koristi kao intermedijer u proizvodnji organskih kemikalija, npr. poliakrilamida (PAM-a). PAM se primjenjuje u različitim industrijama te u obradi otpadnih voda i tretmanu vode za piće, a prihvatljiv je i zbog niske cijene. Široka upotreba PAM-a u spomenute svrhe predstavlja rizik od toga da određena količina nepolimeriziranog akrilamida dospije u vodene ekosustave. PAM je netoksičan, ali akrilamid ima neurotoksične učinke u ljudi te je također dokazana njegova genotoksičnost, kancerogenost i štetan utjecaj na reprodukcijski sustav u laboratorijskih životinja. U cilju procjene toksičnosti akrilamida provedeni su biotestovi na četirima vrstama slatkovodnih organizama: na zelenim algama Desmodesmus subspicatus i Pseudokirchneriella subcapitata, vodenoj leći Lemna minor i vodenbuhi Daphnia magna. Biotestovi su provedeni prema standardiziranim ISO metodama, što osigurava procjenu toksičnosti akrilamida na organizme različitog stupnja organizacije, usporedivost rezultata i procjenu pogodnosti korištenja niza standardiziranih biotestova prihvatljive cijene za praćenje zagađenja i onečišćenja vodnih ekosustava. Rezultati su pokazali da su EC50 vrijednosti niže nakon izlaganja zelenih algi Desmodesmus subspicatus i Pseudokirchneriella subcapitata akrilamidu u odnosu na vrijednosti dobivene za vodenu leću Lemna minor i vodenbuhu Daphnia magna, što pokazuje veću osjetljivost algi. S obzirom na klasifikacijski sustav za izražavanje stupnja toksičnosti, a na temelju vrijednosti utvrđenih za vodenu leću Lemna minor i vodenbuhu Daphnia magna, akrilamid se može klasificirati kao slabo toksičan (TU=0-1; razred 1). Rezultati dobiveni testovima na algama (Desmodesmus subspicatus i Pseudokirchneriella subspicata) dokazuju toksičan učinak akrilamida na tim organizmima (TU=1-10; razred 2).
Ključne riječi
“baterija’’ bioloških testova; Daphnia magna; Desmodesmus subspicatus; ISO standardi; Lemna minor; poliakrilamid; Pseudokirchneriella subcapitata
Hrčak ID:
149584
URI
Datum izdavanja:
16.12.2015.
Posjeta: 2.140 *