Medicinski vjesnik, Vol. 32 No. (1-4), 2000.
Stručni rad
Dijetalna prehrana teških i iscrpljenih bolesnika i njen učinak na metabolizam
Marija Adam Perl
Antonija Perl
Sažetak
Pravilna prehrana preduvjet je održavanja svih metaboličkih procesa u organizmu. Ona je posebno važna u akutnom metaboličkom stresu kada prevladava katabolizam, a čime se iscrpljuju endogene zalihe bjelančevina, ugljikohidrata i masti. Bazalna potrošnja energije povišena je proporcionalno težini ozljede, tj. 10-20% nakon lokalizirane infekcije, a čak do 50% nakon teške traume, sepse ili opsežnih opeklina. S obzirom na etiologiju bolesti i trenutačno stanje bolesnika primjenjuje se odgovarajuća dijetalna prehrana, koja uz medikamentnu terapiju doprinosi općem i bržem poboljšanju zdravstvenoga stanja. Ona mora biti uravnotežena energetski i nutritivno, ne zaboravljajući na unos vitamina i minerala koji imaju važnu potpornu ulogu kako u jačanju tjelesne otpornosti, tako i u održavanju zdravstvenoga stanja pojedinca.
Ključne riječi
Bolesnik; Metabolizam; Dijetalna prehrana
Hrčak ID:
190511
URI
Datum izdavanja:
1.12.2000.
Posjeta: 12.097 *