Izvorni znanstveni članak

https://doi.org/10.24099/vet.arhiv.0856

utjecaj toplinskog stresa na energetski metabolizam u krava simentalske pasmine tijekom peripartalnog razdoblja

Romana Turk ; Department of Pathophysiology, Faculty of Veterinary Medicine, University of Zagreb, Zagreb, Croatia
Nikola Rošić ; Veterinary Practice Jastrebarsko d.o.o., Jastrebarsko, Croatia
Silvijo Vince ; Department for Reproduction and Obstetrics, Faculty of Veterinary Medicine, University of Zagreb, Zagreb, Croatia
Sonja Perkov ; Department of Medical Biochemistry and Laboratory Medicine, Merkur University Hospital, Zagreb, Croatia
Marko Samardžija ; Department for Reproduction and Obstetrics, Faculty of Veterinary Medicine, University of Zagreb, Zagreb, Croatia
Blanka Beer-Ljubić ; Clinic for Internal Diseases, Faculty of Veterinary Medicine, University of Zagreb, Zagreb, Croatia
Maja Belić ; Department of Pathophysiology, Faculty of Veterinary Medicine, University of Zagreb, Zagreb, Croatia
Mirna Robić ; Department of Pathophysiology, Faculty of Veterinary Medicine, University of Zagreb, Zagreb, Croatia

Sažetak

Cilj ovog rada bio je istražiti energetski metabolizam mliječnih krava pod utjecajem toplinskog stresa u prijelaznom razdoblju. U istraživanje su uključene 24 mliječne krave simentalske pasmine koje su podijeljene u dvije skupine: krave s terminom teljenja tijekom ljeta (n = 12) i krave s terminom teljenja tijekom jeseni (n = 12). Mjereni su fiziološki pokazatelji (rektalna temperatura, vrijednosti bila i frekvencija disanja) te metabolički pokazatelji u serumu (glukoza, trigliceridi, ukupni kolesterol, HDL kolesterol (HDL-C), slobodne masne kiseline (NEFA) i beta hidroksibutirat (BHB), i to 21 i 7 dana prije teljenja te 8, 16, 24, 32 i 40 dana nakon teljenja. Koncentracija glukoze nije bila statistički znakovito različita između istraživanih skupina (P>0,05). Koncentracija NEFA-e bila je statistički znakovito veća (P<0,05) u ljetnoj skupini 7 dana prije teljenja, dok je 16 i 32 dana nakon teljenja bila znakovito manja (P<0,05) u usporedbi s jesenskom skupinom. U ljetnoj je skupini koncentracija BHB bila manja nakon teljenja u odnosu na jesensko razdoblje, sa statističkom znakovitošću 8., 16. i 24. dan laktacije (P<0,05). Lipidni pokazatelji (ukupni kolesterol i HDL-C) također su bili znakovito manji (P<0,05) u ljetnoj skupini nakon teljenja u usporedbi s jesenskom skupinom. Rezultati pokazuju da su promjene u energetskom metabolizmu mliječnih krava pod utjecajem toplinskog stresa usmjerene na smanjenje oksidacije slobodnih masnih kiselina, kako bi se smanjila proizvodnja metaboličke topline. Ova se metabolička prilagodba pojavljuje većinom nakon teljenja jer su mliječne krave mnogo osjetljivije na toplinski stres u ranoj laktaciji budući da se tijekom proizvodnje mlijeka stvara više metaboličke topline nego u kasnoj gravidnosti tijekom suhostaja.

Ključne riječi

toplinski stres; mliječne krave; lipidna mobilizacija; slobodne masne kiseline; beta-hidroksibutirat

Hrčak ID:

235708

URI

https://hrcak.srce.hr/235708

Datum izdavanja:

16.3.2020.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 2.027 *