Izvorni znanstveni članak

Učinak dodatka prehrani zeolita klinoptilolita na broj somatskih stanica, zdravlje vimena i kemijski sastav mlijeka u krava holštajnske pasmine

Tihana Josipović
Dražen Đuričić orcid.org/0000-0002-8013-2091 ; Veterinarska stanica Đurđevac d.o.o
Marko Samardžija orcid.org/0000-0003-0402-3173 ; Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb, Hrvatska
Miroslav Benić orcid.org/0000-0001-7594-520X ; Hrvatski veterinarski institut, Zagreb, Hrvatska
Romana Turk ; Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb, Hrvatska

Sažetak

U mliječnoj govedarskoj industriji posljednjih se godina nameće potreba za alternativnim dodacima u prehrani mliječnih krava radi kvalitetnije proizvodnje mlijeka i boljega zdravlja plotkinja. Cilj ovoga istraživanja bio je ustvrditi učinkovitost dodavanja vibroaktiviranog i mikroniziranog zeolita klinoptilolita (Vibrosorb®, Podpićan, Hrvatska) u hrani na kemijski sastav mlijeka i zdravlje vimena mliječnih krava. U istraživanje je uključeno 30 mliječnih krava holštajnske pasmine, dobi od 3 do 5 godina, gravidnih tri mjeseca u početku provedbe istraživanja. Životinje su bile držane na obiteljskom gospodarstvu u okolici Đurđevca u Hrvatskoj. Krave su nasumično podijeljene u dvije skupine: kontrolnu (KON, n = 15) i pokusnu (KPL, n = 15), koja je u obroku za mliječne krave svakodnevno dobivala i 100 g KPL-a. Prvo uzorkovanje mlijeka učinjeno je prije početka dodavanja KPL-a. Ostala četiri uzorkovanja provedena su tijekom četiri mjeseca do suhostaja, tj. sedmog mjeseca gravidnosti. Uzorci mlijeka analizirani su s obzirom na kemijski sastav mlijeka (mliječna mast, bjelančevine, laktoza, bezmasna suha tvar i ureja), broj somatskih stanica (BSS) i mikrobiološkom pretragom. Statističkom obradom ustvrđeno je da su prosječne vrijednosti kemijskog sastava mlijeka bile podjednake u obje skupine tijekom svih mjeseci, sa zanemarivom razlikom u 5. mjesecu u skupini KPL za mliječne bjelančevine. Statistički značajna razlika dobivena je za BSS (P < 0,05). Skupina KPL imala je značajno manji prosjek BSS-a u usporedbi sa skupinom KON (P < 0,05). KPL-om hranjena skupina imala je za 50 % nižu pojavu supkliničkog mastitisa u odnosu na skupinu KON. Dobiveni rezultati upućuju na imunostimulacijski i učinak vibroaktiviranog i mikroniziranog klinoptilolita kao dodatka prehrani na zdravlje vimena mliječnih krava.

Ključne riječi

mliječne krave; sastav mlijeka; zdravlje vimena; zeolit klinoptilolit

Hrčak ID:

238096

URI

https://hrcak.srce.hr/238096

Datum izdavanja:

30.3.2020.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 1.272 *