Skoči na glavni sadržaj

Izvorni znanstveni članak

https://doi.org/10.5513/JCEA01/21.2.2528

Srednjoročni razvoj tržišta žitarica u Republici Hrvatskoj – rezultati modela parcijalne ravnoteže

Magdalena ZRAKIĆ SUŠAC orcid id orcid.org/0000-0002-0577-1109 ; University of Zagreb Faculty of Agriculture, Svetošimunska 25, 10 000 Zagreb, Croatia
David KRANJAC orcid id orcid.org/0000-0002-9630-859X ; Josip Juraj Strossmayer University of Osijek Faculty of Agrobiotechnical Sciences, Vladimira Preloga 1, 31 000 Osijek, Croatia
Ivo GRGIĆ orcid id orcid.org/0000-0003-3900-4925 ; University of Zagreb Faculty of Agriculture, Svetošimunska 25, 10 000 Zagreb, Croatia
Željka MESIĆ orcid id orcid.org/0000-0002-9349-1560 ; University of Zagreb Faculty of Agriculture, Svetošimunska 25, 10 000 Zagreb, Croatia


Puni tekst: engleski pdf 869 Kb

str. 438-451

preuzimanja: 359

citiraj


Sažetak

Cilj rada je prikazati simulaciju razvoja tržišta žitarica korištenjem AGMEMOD modela parcijalne ravnoteže. Rezultati u radu prikazuju povijesni (2010-2016) i projicirani razvoj (2016.-2030) tržišta pšenice, kukuruza, ječma, zobi i raži. Rezultati projekcije prikazuju povećanje produktivnosti i stabilnost površina uz iznimke kod pojedinih kultura. Proizvodnja pšenice u razdoblju projekcije, kao i kukuruza, bilježi povećanje i promjenu vanjskotrgovinske bilance. Hrvatska i dalje
ostaje neto izvoznica kukuruza i pšenice. Kod ječma, kao treće žitarice po važnosti, rezultati modela pokazuju stagnaciju razine proizvodnje do 2030., ali i pozitivnu vanjskotrgovinsku bilancu do kraja razdoblja projekcije. Zob i raž kao manje zastupljene žitarice i dalje zadržavaju status proizvoda koje će hrvatsko tržište uvoziti. Domaće cijene prate trendove cijena u EU, ali će uglavnom ostati na nižoj razini od prosječnih cijena na zajedničkom tržištu. Unatoč cjenovnoj konkurentnosti na tržištu EU, domaći sektor žitarica susreće se s problemima. U sektoru je prisutan trend izvoza relativno jeftine sirovine, uz uvoz skupih finalnih proizvoda i prerađevina tog sektora.

Ključne riječi

žitarice; Hrvatska; model; parcijalna ravnoteža; projekcije

Hrčak ID:

239389

URI

https://hrcak.srce.hr/239389

Datum izdavanja:

18.6.2020.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 1.363 *

accessibility

closePristupačnostrefresh

Ako želite spremiti trajne postavke, kliknite Spremi, ako ne - vaše će se postavke poništiti kad zatvorite preglednik.