Izvorni znanstveni članak
ZWIĄZEK POLIMORFIZMU KAPPA-KAZEINY (CSN3) Z UŻYTKOWOŚCIĄ MLECZNĄ KRÓW PIERWIASTEK
Beata SITKOWSKA
; University of Technology and Life Sciences, Faculty of Animal Breeding and Biology, Department of Genetics and General Animal Breeding, ul. Mazowiecka 28, 85–084 Bydgoszcz, Kujawsko-Pomorskie, Poland
Wojciech NEJA
; University of Technology and Life Sciences, Faculty of Animal Breeding and Biology, Department of Cattle Breeding, ul.Mazowiecka 28, 85–084 Bydgoszcz, Kujawsko-Pomorskie, Poland
Ewa WIŚNIEWSKA
; University of Technology and Life Sciences, Faculty of Animal Breeding and Biology, Department of Genetics and General Animal Breeding, ul. Mazowiecka 28, 85–084 Bydgoszcz, Kujawsko-Pomorskie, Poland
Sažetak
Przeprowadzone badania dotyczyły ustalenia zależności między polimorfi zmem kappa-kazeiny a cechami użytkowości mlecznej 304 krów pierwiastek rasy holsztyńsko-fryzyjskiej odmiany czarno-białej użytkowanych w pięciu stadach położonych w województwie kujawsko-pomorskim. Za pomocą wieloczynnikowej analizy wariancji GLM zbadano wpływ podstawowych czynników (stada, daty urodzenia krowy, sezony wycielenia, udziału genów rasy h-f,
genotypu pod względem kappa-kazeiny) na cechy związane z użytkowością mleczną pierwiastek. Efekt niektórych czynników okazał się wysoko istotny statystycznie. Wpływ genotypu kappa-kazeiny okazał się wysoko istotny statystycznie na większość badanych cech mleczności w czasie laktacji. Pod względem polimorfi zmu genu kappakazeiny wyodrębniono trzy grupy krów: AA, AB, BB, których udział w populacji wynosił odpowiednio: 216, 70 i 18.
Frekwencja allelu A została oszacowana na 0,83, a genu B na 0,17. Krowy o genotypie κ-Cn AA charakteryzowały się najwyższą wydajnością mleka (6414 kg), tłuszczu (271 kg) i białka (209 kg), natomiast najniższą zawartość tłuszczu i białka w mleku stwierdzono w mleku krów o genotypie κ-Cn BB.
Ključne riječi
krowy; białka mleka; gen kappa-kazeiny
Hrčak ID:
35453
URI
Datum izdavanja:
16.3.2009.
Posjeta: 1.926 *