Stručni rad
Kako proizvesti bezprijekorno kondenzirano mlijeko
Jeremija Rašić
; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb
Sažetak
Kondenzirano mlijeko se u našoj zemlji još ne proizvodi u industrijskom obimu, mada je to vrsta proizvoda koja zaslužuje potrebnu pažnju. I svakako da se možemo nadati razvoju proizvodnje i ovoga produkta.
Ključne riječi
kondenzirano mlijeko; prerada mlijeka
Hrčak ID:
57724
URI
Datum izdavanja:
2.1.1958.
Posjeta: 5.827 *