Kazalo
Contenido
Puni tekst: hrvatski pdf 84 Kb
str. 237-237
preuzimanja: 62
citiraj
APA 6th Edition
(2022). Contenido. MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 24. (3.), 237-237. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/index.php/279285
MLA 8th Edition
"Contenido." MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, vol. 24., br. 3., 2022, str. 237-237. https://hrcak.srce.hr/index.php/279285. Citirano 18.05.2024.
Chicago 17th Edition
"Contenido." MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu 24., br. 3. (2022): 237-237. https://hrcak.srce.hr/index.php/279285
Harvard
(2022). 'Contenido', MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 24.(3.), str. 237-237. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/index.php/279285 (Datum pristupa: 18.05.2024.)
Vancouver
Contenido. MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu [Internet]. 2022 [pristupljeno 18.05.2024.];24.(3.):237-237. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/index.php/279285
IEEE
"Contenido", MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, vol.24., br. 3., str. 237-237, 2022. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/index.php/279285. [Citirano: 18.05.2024.]
Sažetak
ARTĺCULO CIENTIFICO ORIGINAL
Ivica Kos, Jelka Pleadin, Tina Lešić, Lidija Dergestin Bačun, Tomaž Polak, Ivan Vnučec, Darija Bendelja Ljoljić, Nada Vahčić
Perfiles sensoriales y agradabilidad de los productos cárnicos curados tradicionales croatas de diferentes regiones
ARTĺCULO CIENTIFICO ORIGINAL
Tomaž Polak, Mateja Lušnic Polak, Iva Zahija, Katja Japelj, Mojca Kuhar, Eva Golob, Lea Demšar
Estabilidad oxidativa de la carne de pollo a diferentes concentraciones de oxígeno en la unidad de envase
ARTÍCULO DE REVISIÓN
Igor Slivac, Kristina Radošević, Višnja Gaurina Srček
Los logros en la producción de sustitutos de carne y leche basada en células
ARTÍCULO DE REVISIÓN
Enida Članjak – Kudra, Neira Fazlović, Davor Alagić, Kenan Čaklovica
Potencial de los insectos como la fuente de la proteína animal
Ključne riječi
Contenido
Hrčak ID:
279285
URI
https://hrcak.srce.hr/279285
Datum izdavanja:
14.6.2022.
Podaci na drugim jezicima:
hrvatski
engleski
njemački
talijanski
Posjeta: 723
*
