hrcak mascot   Srce   HID

Vijest

IV. republičko ocjenjivanje mliječnih proizvoda Slovenije

France Kervina ; Institut za mlekarstvo BF, Ljubljana

Puni tekst: hrvatski, pdf (2 MB) str. 1-7 preuzimanja: 277* citiraj
APA 6th Edition
Kervina, F. (1968). IV. republičko ocjenjivanje mliječnih proizvoda Slovenije. Mljekarstvo, 18 (1), 1-7. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/67631
MLA 8th Edition
Kervina, France. "IV. republičko ocjenjivanje mliječnih proizvoda Slovenije." Mljekarstvo, vol. 18, br. 1, 1968, str. 1-7. https://hrcak.srce.hr/67631. Citirano 16.01.2021.
Chicago 17th Edition
Kervina, France. "IV. republičko ocjenjivanje mliječnih proizvoda Slovenije." Mljekarstvo 18, br. 1 (1968): 1-7. https://hrcak.srce.hr/67631
Harvard
Kervina, F. (1968). 'IV. republičko ocjenjivanje mliječnih proizvoda Slovenije', Mljekarstvo, 18(1), str. 1-7. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/67631 (Datum pristupa: 16.01.2021.)
Vancouver
Kervina F. IV. republičko ocjenjivanje mliječnih proizvoda Slovenije. Mljekarstvo [Internet]. 1968 [pristupljeno 16.01.2021.];18(1):1-7. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/67631
IEEE
F. Kervina, "IV. republičko ocjenjivanje mliječnih proizvoda Slovenije", Mljekarstvo, vol.18, br. 1, str. 1-7, 1968. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/67631. [Citirano: 16.01.2021.]

Sažetak
Ocjenjivanje mliječnih proizvoda s izložbom ocijenjenih eksponata i razgovor komisije za ocjenjivanje s neposrednim proizvođačima tih proizvoda, postaje u Sloveniji stalan oblik rada. Postiže se ono, što je i cilj takvog rada, tj. pregled kvalitete proizvoda i izmjena mišljenja mljekarskih stručnih radnika po raznim pitanjima, koji se tiču kvalitetnije proizvodnje.

Ključne riječi
mliječni proizvodi; ocjenjivanje

Hrčak ID: 67631

URI
https://hrcak.srce.hr/67631

Posjeta: 444 *