hrcak mascot   Srce   HID

Stručni rad

Problem proizvodnje i potrošnje mlijeka i mliječnih proizvoda

Momčilo Đorđević ; Institut za mlekarstvo SFRJ, Novi Beograd

Puni tekst: hrvatski, pdf (681 KB) str. 74-81 preuzimanja: 504* citiraj
APA 6th Edition
Đorđević, M. (1970). Problem proizvodnje i potrošnje mlijeka i mliječnih proizvoda. Mljekarstvo, 20 (4), 74-81. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/70956
MLA 8th Edition
Đorđević, Momčilo. "Problem proizvodnje i potrošnje mlijeka i mliječnih proizvoda." Mljekarstvo, vol. 20, br. 4, 1970, str. 74-81. https://hrcak.srce.hr/70956. Citirano 22.01.2021.
Chicago 17th Edition
Đorđević, Momčilo. "Problem proizvodnje i potrošnje mlijeka i mliječnih proizvoda." Mljekarstvo 20, br. 4 (1970): 74-81. https://hrcak.srce.hr/70956
Harvard
Đorđević, M. (1970). 'Problem proizvodnje i potrošnje mlijeka i mliječnih proizvoda', Mljekarstvo, 20(4), str. 74-81. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/70956 (Datum pristupa: 22.01.2021.)
Vancouver
Đorđević M. Problem proizvodnje i potrošnje mlijeka i mliječnih proizvoda. Mljekarstvo [Internet]. 1970 [pristupljeno 22.01.2021.];20(4):74-81. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/70956
IEEE
M. Đorđević, "Problem proizvodnje i potrošnje mlijeka i mliječnih proizvoda", Mljekarstvo, vol.20, br. 4, str. 74-81, 1970. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/70956. [Citirano: 22.01.2021.]

Sažetak
Pitanje usklađenosti između proizvodnje i potrošnje mlijeka i mliječnih proizvoda je prisutno u ćelom poslijeratnom periodu. Jače izražena neravnoteža između obima proizvodnje i obima potrošnje mlijeka je redovno izazivala ili problem realizacije tržnih viškova ili problem nedovoljnih količina mlijeka za snabdijevanje stanovništva.

Ključne riječi
mlijeko; proizvodnja; potrošnja

Hrčak ID: 70956

URI
https://hrcak.srce.hr/70956

Posjeta: 711 *