hrcak mascot   Srce   HID

Prethodno priopćenje

Seoska prehrana u Baranji

Božica Somek-Machala ; Etnološki zavod, Filozofski fakultet, Sveučilište u Zagrebu, Hrvatska

Puni tekst: hrvatski, pdf (693 KB) str. 141-151 preuzimanja: 1.200* citiraj
APA 6th Edition
Somek-Machala, B. (1992). Seoska prehrana u Baranji. Studia ethnologica Croatica, 4 (1), 141-151. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/75754
MLA 8th Edition
Somek-Machala, Božica. "Seoska prehrana u Baranji." Studia ethnologica Croatica, vol. 4, br. 1, 1992, str. 141-151. https://hrcak.srce.hr/75754. Citirano 27.01.2021.
Chicago 17th Edition
Somek-Machala, Božica. "Seoska prehrana u Baranji." Studia ethnologica Croatica 4, br. 1 (1992): 141-151. https://hrcak.srce.hr/75754
Harvard
Somek-Machala, B. (1992). 'Seoska prehrana u Baranji', Studia ethnologica Croatica, 4(1), str. 141-151. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/75754 (Datum pristupa: 27.01.2021.)
Vancouver
Somek-Machala B. Seoska prehrana u Baranji. Studia ethnologica Croatica [Internet]. 1992 [pristupljeno 27.01.2021.];4(1):141-151. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/75754
IEEE
B. Somek-Machala, "Seoska prehrana u Baranji", Studia ethnologica Croatica, vol.4, br. 1, str. 141-151, 1992. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/75754. [Citirano: 27.01.2021.]

Sažetak
Način prehrane seoskog stanovništva u uskoj je vezi s krajem, društvenim i povijesnim prilikama u kojima živi, te duhovnom kulturnom vezom uz tradiciju, običaje i religiju, koji diktiraju izbor hrane, način pripreme i broj obroka u svakodnevnoj prehrani i u onoj koja prati određene rituale.

Ključne riječi
tradicijska prehrana; svakodnevna prehrana; Uskrs; Božić; Baranja

Hrčak ID: 75754

URI
https://hrcak.srce.hr/75754

[engleski]

Posjeta: 1.601 *