hrcak mascot   Srce   HID

Pregledni rad
https://doi.org/10.2478/10004-1254-64-2013-2295

Izloženost ftalatima i njihova pojavnost u alkoholnim pićima

Karlo Jurica ; Ministarstvo unutarnjih poslova, Zagreb, Hrvatska
Natalija Uršulin-Trstenjak ; Veleučilište u Varaždinu, Varaždin, Hrvatska
Darija Vukić Lušić ; Nastavni zavod za javno zdravstvo Primorsko-goranske županije3, Medicinski fakultet Sveučilišta u Rijeci4, Rijeka, Hrvatska
Dražen Lušić ; Medicinski fakultet Sveučilišta u Rijeci, Rijeka
Zdenko Šmit ; Zavod za javno zdravstvo “Dr. Andrija Štampar”, Zagreb, Hrvatska

Puni tekst: hrvatski, pdf (84 KB) str. 317-324 preuzimanja: 1.672* citiraj
APA 6th Edition
Jurica, K., Uršulin-Trstenjak, N., Vukić Lušić, D., Lušić, D. i Šmit, Z. (2013). Izloženost ftalatima i njihova pojavnost u alkoholnim pićima. Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, 64 (2), 317-324. https://doi.org/10.2478/10004-1254-64-2013-2295
MLA 8th Edition
Jurica, Karlo, et al. "Izloženost ftalatima i njihova pojavnost u alkoholnim pićima." Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, vol. 64, br. 2, 2013, str. 317-324. https://doi.org/10.2478/10004-1254-64-2013-2295. Citirano 26.09.2020.
Chicago 17th Edition
Jurica, Karlo, Natalija Uršulin-Trstenjak, Darija Vukić Lušić, Dražen Lušić i Zdenko Šmit. "Izloženost ftalatima i njihova pojavnost u alkoholnim pićima." Arhiv za higijenu rada i toksikologiju 64, br. 2 (2013): 317-324. https://doi.org/10.2478/10004-1254-64-2013-2295
Harvard
Jurica, K., et al. (2013). 'Izloženost ftalatima i njihova pojavnost u alkoholnim pićima', Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, 64(2), str. 317-324. https://doi.org/10.2478/10004-1254-64-2013-2295
Vancouver
Jurica K, Uršulin-Trstenjak N, Vukić Lušić D, Lušić D, Šmit Z. Izloženost ftalatima i njihova pojavnost u alkoholnim pićima. Arh Hig Rada Toksikol. [Internet]. 2013 [pristupljeno 26.09.2020.];64(2):317-324. https://doi.org/10.2478/10004-1254-64-2013-2295
IEEE
K. Jurica, N. Uršulin-Trstenjak, D. Vukić Lušić, D. Lušić i Z. Šmit, "Izloženost ftalatima i njihova pojavnost u alkoholnim pićima", Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, vol.64, br. 2, str. 317-324, 2013. [Online]. https://doi.org/10.2478/10004-1254-64-2013-2295

Sažetak
Ftalati su esteri ftalne kiseline i alifatskih alkohola koji se dodaju u plastične mase da bi se poboljšala njihova mekoća, savitljivost i rastezljivost. Zbog svojih fizičko-kemijskih svojstava ftalati su vrlo mobilni i lako migriraju iz plastičnih proizvoda u prostor koji ih okružuje, pa tako dospijevaju u okoliš te su stoga opasni za čovjeka. U radu su ukratko opisana svojstva i raspodjela ftalata u okolišu, toksični učinci na ljudsko zdravlje te zakonska regulativa vezana uz maksimalno dopuštene koncentracije ftalata u vodi za piće i u proizvodima namijenjenima dojenčadi, kao i dopušteni dnevni unos u ljudski organizam. Posebna pažnja posvećena je metodama određivanja ftalata u alkoholnim pićima je razinama ftalata s osvrtom na njihovu pojavnost i koncentracije u šljivovici koja se proizvodi u Hrvatskoj. Obuhvaćena je i tematika vezana za ftalate u denaturiranom alkoholu i neregistriranom alkoholu koji se ilegalno stavlja na tržište. U zaključku su navedene smjernice za učinkoviti nadzor nad putovima izloženosti ljudi ftalatima.

Ključne riječi
di-(2-etilheksil)-ftalat; maksimalno dopuštene koncentracije; plastifi katori; toksičnost ftalata

Hrčak ID: 103945

URI
https://hrcak.srce.hr/103945

[engleski]

Posjeta: 2.026 *