hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement, Vol. 26 No. 1, 1976

Professional paper

Dobivanje praha od sirutke metodom raspršivanja

Josip Prohaska ; "Zdenka", Trg kralja Tomislava 15, 43293 Veliki Zdenci
Stjepan Marošević

Fulltext: croatian, pdf (934 KB) pages 14-21 downloads: 867* cite
APA 6th Edition
Prohaska, J. & Marošević, S. (1976). Dobivanje praha od sirutke metodom raspršivanja. Mljekarstvo, 26 (1), 14-21. Retrieved from https://hrcak.srce.hr/109331
MLA 8th Edition
Prohaska, Josip and Stjepan Marošević. "Dobivanje praha od sirutke metodom raspršivanja." Mljekarstvo, vol. 26, no. 1, 1976, pp. 14-21. https://hrcak.srce.hr/109331. Accessed 9 Mar. 2021.
Chicago 17th Edition
Prohaska, Josip and Stjepan Marošević. "Dobivanje praha od sirutke metodom raspršivanja." Mljekarstvo 26, no. 1 (1976): 14-21. https://hrcak.srce.hr/109331
Harvard
Prohaska, J., and Marošević, S. (1976). 'Dobivanje praha od sirutke metodom raspršivanja', Mljekarstvo, 26(1), pp. 14-21. Available at: https://hrcak.srce.hr/109331 (Accessed 09 March 2021)
Vancouver
Prohaska J, Marošević S. Dobivanje praha od sirutke metodom raspršivanja. Mljekarstvo [Internet]. 1976 [cited 2021 March 09];26(1):14-21. Available from: https://hrcak.srce.hr/109331
IEEE
J. Prohaska and S. Marošević, "Dobivanje praha od sirutke metodom raspršivanja", Mljekarstvo, vol.26, no. 1, pp. 14-21, 1976. [Online]. Available: https://hrcak.srce.hr/109331. [Accessed: 09 March 2021]

Abstracts
Već je odavno shvaćena činjenica, da sirutka, nastala u proizvodnji sirova i kazeina, nije samo otpad, već i vrlo važan nusproizvod. Njezino zahvaćanje i iskorištavanje ima veliki značaj za rentabilnost naših sirarskih pogona.

Keywords
sirutka; prah; metodo raspršivanja

Hrčak ID: 109331

URI
https://hrcak.srce.hr/109331

Visits: 1.011 *