Skoči na glavni sadržaj

Stručni rad

Separation of whey proteins by Centriwhey process

Slavko Kirin ; "Sirela", V. Sredice 11, 43000 Bjelovar
Vlasta Valinčić


Puni tekst: hrvatski pdf 724 Kb

str. 170-174

preuzimanja: 1.299

citiraj


Sažetak

Ključne riječi

whey; protein separation; Centriwhey

Hrčak ID:

111584

URI

https://hrcak.srce.hr/111584

Datum izdavanja:

1.8.1978.

Podaci na drugim jezicima: hrvatski

Posjeta: 1.855 *