hrcak mascot   Srce   HID

Pregledni rad
https://doi.org/10.17234/SocEkol.27.2.2

Sociologijski aspekti urbanih vrtova: trendovi i dosezi proizvodnje hrane u gradovima

Nataša Bokan   ORCID icon orcid.org/0000-0002-0094-025X ; Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Svetošimunska 25, 10 000 Zagreb
Vladimir Lay

Puni tekst: hrvatski, pdf (204 KB) str. 141-164 preuzimanja: 497* citiraj
APA 6th Edition
Bokan, N. i Lay, V. (2018). Sociologijski aspekti urbanih vrtova: trendovi i dosezi proizvodnje hrane u gradovima. Socijalna ekologija, 27 (2), 141-164. https://doi.org/10.17234/SocEkol.27.2.2
MLA 8th Edition
Bokan, Nataša i Vladimir Lay. "Sociologijski aspekti urbanih vrtova: trendovi i dosezi proizvodnje hrane u gradovima." Socijalna ekologija, vol. 27, br. 2, 2018, str. 141-164. https://doi.org/10.17234/SocEkol.27.2.2. Citirano 01.08.2021.
Chicago 17th Edition
Bokan, Nataša i Vladimir Lay. "Sociologijski aspekti urbanih vrtova: trendovi i dosezi proizvodnje hrane u gradovima." Socijalna ekologija 27, br. 2 (2018): 141-164. https://doi.org/10.17234/SocEkol.27.2.2
Harvard
Bokan, N., i Lay, V. (2018). 'Sociologijski aspekti urbanih vrtova: trendovi i dosezi proizvodnje hrane u gradovima', Socijalna ekologija, 27(2), str. 141-164. https://doi.org/10.17234/SocEkol.27.2.2
Vancouver
Bokan N, Lay V. Sociologijski aspekti urbanih vrtova: trendovi i dosezi proizvodnje hrane u gradovima. Socijalna ekologija [Internet]. 2018 [pristupljeno 01.08.2021.];27(2):141-164. https://doi.org/10.17234/SocEkol.27.2.2
IEEE
N. Bokan i V. Lay, "Sociologijski aspekti urbanih vrtova: trendovi i dosezi proizvodnje hrane u gradovima", Socijalna ekologija, vol.27, br. 2, str. 141-164, 2018. [Online]. https://doi.org/10.17234/SocEkol.27.2.2

Sažetak
U radu predstavljamo neke aspekte urbane poljoprivrede čime nastojimo ovu temu afirmirati kao značajnu za buduća sociološka i druga društvena istraživanja. U radu navodimo oblike u kojima se urbana poljoprivreda danas javlja te čimbenike koji su utjecali na raznolikost tih oblika. Nakon kratkog pregleda povijesnog razvoja urbane poljoprivrede, navodimo društvene značajke i funkcije različitih vrsta urbane poljoprivrede koje ona može imati u urbanom prostoru i društvu, poput utjecaja na sigurnost hrane i kvalitetu prehrane, osjećaj pripadnosti i integraciju doseljenika u zajednicu, smanjenje kriminala i povećanje socijalnog kapitala. U radu osvrnuli smo se i na kritike te na nedostatak sustavnih istraživanja urbane poljoprivrede te probleme na koje urbani poljoprivrednici, a i istraživači mogu nailaziti. Na kraju rada osvrnuli smo se na perspektive proizvodnje hrane u gradovima.

Ključne riječi
razvoj grada; urbana poljoprivreda; urbani vrtovi; proizvodnja hrane u gradovima

Hrčak ID: 209336

URI
https://hrcak.srce.hr/209336

[engleski] [njemački]

Posjeta: 1.027 *