Izvorni znanstveni članak
UTJECAJ DODATKA SELENA NA PROIZVODNA SVOJSTVA JANJADI I KONCENTRACIJU HORMONA ŠTITNJAČE
Zvonko Antunović
; Poljoprivredni fakultet Sveučilišta u Osijeku, Hrvatska
Branko Kopić
; Poljoprivredni fakultet Sveučilišta u Osijeku, Hrvatska
Marcela Šperanda
; Poljoprivredni fakultet Sveučilišta u Osijeku, Hrvatska
Zdenko Steiner
; Poljoprivredni fakultet Sveučilišta u Osijeku, Hrvatska
Josip Novoselec
; Poljoprivredni fakultet Sveučilišta u Osijeku, Hrvatska
Sažetak
Selen je esencijalni mikroelement u životinja, a njegov unos hranom često nije dostatan. Zbog toga se u obroke životinja dodaju pripravci selena, najčešće anorganskog podrijetla (natrijselenit). U istraživanje je uključeno 30 janjadi u tovu, podijeljenih ravnomjerno prema spolu u dvije skupine. Tov je trajao 50 dana. Janjad je bila u dobi od 60 dana, hranjena livadnim sijenom i krmnim smjesama istog sastava, uz dodatak selena u pokusnoj skupini (0.03% natrijselenit). Hranidba je bila ad libitum. Koncentracija selena u krvi utvrđena je grafitnom tehnikom, a koncentracija hormona štitnjače (T3 i T4)
metodom radioimunizacije. Nisu utvrđene statistički značajne razlike u pogledu tjelesnih masa i dnevnih prirasta janjadi između kontrolne i pokusne skupine (36,17:36,03 kg, odnosno 343,6:347,2g), kao niti između vrijednosti indeksa anamorfizma (150,76:153,65), tjelesne proporcije (66,29:68,36) te
tjelesne kondicije (3,57:3,63). Utvrđena je statistički značajno (P<0,01) viša koncentracija selena u krvnom serumu i aktivnost GSH-Px u punoj krvi pokusne skupine (79,10 μg/L i 27689 U/L) u odnosu na janjad kontrolne skupine (21,19 μg/L i 12613 U/L). Nešto viša koncentracija T3 i odnosa T3/T4
te niža koncentracija T4 u krvnom serumu janjadi, ali bez značajnih razlika, utvrđena je u pokusne u odnosu na kontrolnu skupinu janjadi. Koncentracija selena, aktivnost enzima glutation peroksidaze i koncentracija hormona štitnjače (T3 i T4) u krvi mogu se uzeti kao pouzdani kriterij u procjeni
opskrbljenosti životinja selenom.
Ključne riječi
janjad; selen; proizvodna svojstva; krv; hormoni štitnjače
Hrčak ID:
28929
URI
Datum izdavanja:
9.10.2008.
Posjeta: 1.211 *