hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 2 No. 9, 1952.

Vijest

Pasteri firme APV

Franc Švarc ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, 10000 Zagreb

Puni tekst: hrvatski, pdf (354 KB) str. 9-12 preuzimanja: 359* citiraj
APA 6th Edition
Švarc, F. (1952). Pasteri firme APV. Mljekarstvo, 2 (9), 9-12. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/50419
MLA 8th Edition
Švarc, Franc. "Pasteri firme APV." Mljekarstvo, vol. 2, br. 9, 1952, str. 9-12. https://hrcak.srce.hr/50419. Citirano 24.02.2019.
Chicago 17th Edition
Švarc, Franc. "Pasteri firme APV." Mljekarstvo 2, br. 9 (1952): 9-12. https://hrcak.srce.hr/50419
Harvard
Švarc, F. (1952). 'Pasteri firme APV', Mljekarstvo, 2(9), str. 9-12. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/50419 (Datum pristupa: 24.02.2019.)
Vancouver
Švarc F. Pasteri firme APV. Mljekarstvo [Internet]. 1952 [pristupljeno 24.02.2019.];2(9):9-12. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/50419
IEEE
F. Švarc, "Pasteri firme APV", Mljekarstvo, vol.2, br. 9, str. 9-12, 1952. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/50419. [Citirano: 24.02.2019.]

Sažetak
Naša je zemlja kao pomoć od Međunarodnog dječjeg fonda "Unicef" dobila šest konzumnih mljekara i dvije tvornice mliječnog praška, između ostale opreme i pločaste pastere, koje je izradila tvornica APV (Aluminium plant and vessel) u Londonu. Za ove pastere možemo kazati, da su posljednji i najsavršeniji strojevi ove vrste.

Ključne riječi
pasteri; pasterizacija

Hrčak ID: 50419

URI
https://hrcak.srce.hr/50419

Posjeta: 475 *