hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.2 No.1

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.2 No.1
Datum izdavanja: Veljača 1952.

Objavljen na Hrčku: 26.09.2014.
Sadržaj Puni tekst
Pitanje mljekarskog kadra (str.1-4) hrvatskipdf 443 KB
Anton Lašić
Stručni rad 		 
Sir trapist (str.4-10) hrvatskipdf 730 KB
Matej Markeš
Stručni rad 		 
Rukovanje separatorom (str.10-12) hrvatskipdf 342 KB
Franc Švarc
Stručni rad 		 
Stočarska konferencija u Zagrebu (str.12-15) hrvatskipdf 492 KB
Dinko Kaštelan
Stručni rad 		 
II. ocjenjivanje mliječnih proizvoda (str.15-19) hrvatskipdf 536 KB
Branko Glavina
Stručni rad 		 
Vijesti iz mljekarstva (str.20-22) hrvatskipdf 381 KB
Ivan Benko
Vijest 		 
Zanimljivosti iz mljekarstva (str.22-23) hrvatskipdf 270 KB
Vijest  
Tržište mlijeka i mliječnih proizvoda (str.24-24) hrvatskipdf 119 KB
Vijest  
Posjeta: 2.127 *