hrcak mascot   Srce   HID

Hrana u zdravlju i bolesti : znanstveno-stručni časopis za nutricionizam i dijetetiku,Vol. 8 No. 1
Datum izdavanja: lipanj 2019.

Objavljen na Hrčku: 3. 7. 2019.
Sadržaj Puni tekst
IRRITABLE BOWEL SYNDROME PREVALENCE AND THE ROLE OF DIET IN ADULT POPULATION (str.1-5) engleskipdf 392 KB
Josipa Dragičević, Jelena Balkić, Ines Banjari
Izvorni znanstveni članak
 
INFLUENCE OF STORAGE TIME ON QUALITY OF SPRAY-DRIED EXTRACTS OF BASIL (OCIMUM BASILICUM L.) (str.6-12) engleskipdf 414 KB
Aleksandra Gavarić, Senka Vidović, Zoran Zeković, Jelena Vladić
Izvorni znanstveni članak
 
DISRUPTION OF ASPERGILLUS FLAVUS CELLS: A BEAD MILL HOMOGENIZATION METHOD (str.13-18) engleskipdf 551 KB
Tihomir Kovač, Matea Stuburić, Biljana Crevar, Marija Kovač, Ante Nevistić, Ante Lončarić, Bojan Šarkanj
Izvorni znanstveni članak
 
POMOLOGICAL PROPERTIES AND POLYPHENOL CONTENT OF CONVENTIONAL AND TRADITIONAL APPLE CULTIVARS FROM CROATIA (str.19-24) engleskipdf 521 KB
Ante Lončarić, Martina Skendrović Babojelić, Tihomir Kovač, Bojan Šarkanj
Izvorni znanstveni članak
 
THE GENERAL NUTRITION KNOWLEDGE OF PROFESSIONAL ATHLETES (str.25-32) engleskipdf 564 KB
Ivan Miškulin, Anja Šašvari, Albina Dumić, Vesna Bilić-Kirin, Željko Špiranović, Nika Pavlović, Maja Miškulin
Izvorni znanstveni članak
 
DIETARY HABITS AND ESTIMATION OF SALT INTAKE IN CROATIAN SCHOOLCHILDREN (str.33-39) engleskipdf 544 KB
Maja Miškulin, Danijela Periš, Nika Pavlović, Ivan Miškulin, Vesna Bilić-Kirin, Albina Dumić, Gabrijela Dumančić
Izvorni znanstveni članak
 
PRODUCTION AND STABILIZATION OF PEANUT OIL (str.40-45) engleskipdf 502 KB
Tihomir Moslavac, Drago Šubarić, Jurislav Babić, Antonija Šarić, Dubravka Vitali Čepo, Antun Jozinović
Izvorni znanstveni članak
 
CHEMICAL COMPOSITION OF JAM FROM TRADITIONAL APPLE CULTIVARS FROM BOSNIA AND HERZEGOVINA (str.46-57) engleskipdf 614 KB
Senahid Mujkanović, Midhat Jašić, Martina Andrejaš, Marizela Šabanović, Damir Alihodžić
Izvorni znanstveni članak
 
REINVENTING THE TRADITIONAL PRODUCTS - THE CASE OF BLACKBERRY WINE (str.58-66) engleskipdf 495 KB
Darko Velić, Natalija Velić, Daniela Amidžić Klarić, Vlatka Petravić Tominac, Ilija Klarić, Mara Banović
Pregledni rad
 
NUTRITIVE COMPOSITION AND LIPID QUALITY INDICES OF COMMERCIALLY AVAILABLE FILLETED FISH (str.67-73) engleskipdf 413 KB
Greta Krešić, Ana Vulić, Lidija Dergestin Bačun, Tina Lešić, Darko Želježić, Jelka Pleadin
Stručni rad
 
Posjeta: 975 *