hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.9 No.4

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.9 No.4
Datum izdavanja: Travanj 1959.

Objavljen na Hrčku: 22.03.2011.
Sadržaj Puni tekst
Proizvodnja i prerada mlijeka na planini Matorcu i Zecu (str.73-76) hrvatskipdf 525 KB
Natalija Dozet
Stručni rad
 
Suvremena gradnja i oprema mljekare (str.77-82) hrvatskipdf 1 MB
Josip Urban
Stručni rad
 
Ekonomski osvrt na sterilizaciju mlijeka za široku potrošnju (str.82-88) hrvatskipdf 700 KB
Dušan Vitković
Stručni rad
 
Osvrt na XX. ocjenjivanje mliječnih proizvoda (str.88-90) hrvatskipdf 303 KB
Vijest  
Iz mljekarstva SAD (str.90-94) hrvatskipdf 501 KB
Drago Ključarić
Vijest
 
Za naše selo (str.94-96) hrvatskipdf 455 KB
Milan Šlezić, Eugen Nežić
Stručni rad
 
Posjeta: 5.240 *