hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.16 No.3

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.16 No.3
Datum izdavanja: Ožujak 1966.

Objavljen na Hrčku: 18.04.2011.
Sadržaj Puni tekst
Otvorenje IV. seminara za mljekarsku industriju (str.49-52) hrvatskipdf 420 KB
Vijest  
Snabdjevanje deficitarnih krajeva mlijekom i mliječnim proizvodima (str.52-58) hrvatskipdf 796 KB
Momčilo Đorđević
Stručni rad
 
Utjecaj nekih faktora na konzistenciju jogurta (str.59-68) hrvatskipdf 639 KB
Ivanka Babić, Ante Petričić
Izvorni znanstveni članak
 
Alu-folija i njezin utjecaj na trajnost topljenog sira (str.68-69) hrvatskipdf 241 KB
Lujo Dvoržak
Sažetak sa skupa
 
Vijesti iz mljekarstva (str.69-71) hrvatskipdf 335 KB
Vijest  
Iz domaće i strane štampe (str.71-72) hrvatskipdf 224 KB
Vijest  
Posjeta: 1.823 *