hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.17 No.8

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.17 No.8
Datum izdavanja: Kolovoz 1967.

Objavljen na Hrčku: 27.04.2011.
Sadržaj Puni tekst
Prilog proučavanju sastava i svojstava mlijeka fakultetskog oglednog dobra Butmir (str.169-178) hrvatskipdf 745 KB
Natalija Dozet, Marko Stanišić
Izvorni znanstveni članak
 
Najracionalnije iskorištenje sporednih proizvoda mljekarske industrije (str.178-185) hrvatskipdf 694 KB
Matej Markeš
Stručni rad
 
Primjena indikatora u analizi mlijeka i mliječnih proizvoda (str.185-188) hrvatskipdf 365 KB
Relja Stelkić
Stručni rad
 
Vijesti iz mljekarstva (str.188-189) hrvatskipdf 318 KB
Vijest  
Iz domaće i strane štampe (str.189-191) hrvatskipdf 457 KB
Vijest  
Posjeta: 2.039 *