hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.17 No.9

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.17 No.9
Datum izdavanja: Rujan 1967.

Objavljen na Hrčku: 28.04.2011.
Sadržaj Puni tekst
Mikrobiologija tvrdih sireva (str.193-198) hrvatskipdf 696 KB
Franc Forstnerič
Stručni rad
 
Naši tvrdi ovčji sirevi (str.199-205) hrvatskipdf 816 KB
Nikola Zdanovski
Stručni rad
 
Sterilizirano mlijeko (str.206-209) hrvatskipdf 486 KB
Dragoslava Mišić, Dušica Petrović
Stručni rad
 
Zagrebačka mljekara nagradila proizvođače mlijeka s područja Velike Gorice (str.210-213) hrvatskipdf 386 KB
Vijest  
Iz domaće i strane štampe (str.213-215) hrvatskipdf 344 KB
Vijest  
Posjeta: 4.776 *