hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 19 No. 3

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol. 19 No. 3
Datum izdavanja: ožujak 1969.

Objavljen na Hrčku: 27. 7. 2011.
Sadržaj Puni tekst
Ogledi na aromatizaciji travničkog sira (str.52-59) hrvatskipdf 664 KB
Natalija Dozet
Stručni rad 		 
Karakteristike kvalitete našeg sira trapista (str.59-65) hrvatskipdf 693 KB
Silvija Miletić
Stručni rad 		 
Rasvjeta u mljekarskim pogonima (str.65-71) hrvatskipdf 624 KB
Osvin Piškorić
Stručni rad 		 
Godišnji sastanak Međunarodnog mljekarskog saveza u Moskvi (str.71-72) hrvatskipdf 282 KB
Vijest  
Iz domaće i strane štampe (str.73-74) hrvatskipdf 180 KB
Vijest  
Posjeta: 1.732 *