hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.20 No.3

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.20 No.3
Datum izdavanja: Ožujak 1970.

Objavljen na Hrčku: 27.07.2011.
Sadržaj Puni tekst
Mikroflora u procesu proizvodnje i zrenja tvrdog ovčjeg sira (str.50-53) hrvatskipdf 343 KB
Silvija Miletić
Stručni rad
 
Rezultati ispitivanja sakupljanja mlijeka autocisternama i ujeicaj na kvalitetu mlijeka (str.53-64) hrvatskipdf 2 MB
Velimir Jovanović
Izvorni znanstveni članak
 
Problemi suvremene mljekarske industrije u Saveznoj Republici Njemačkoj (str.65-69) hrvatskipdf 502 KB
Darko Škrinjar
Stručni rad
 
Međunarodni simpozij o govedarstvu (str.69-70) hrvatskipdf 171 KB
Vijest  
Iz domaće i strane štampe (str.70-71) hrvatskipdf 268 KB
Vijest  
Posjeta: 1.701 *