hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.20 No.11

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.20 No.11
Datum izdavanja: Studeni 1970.

Objavljen na Hrčku: 02.11.2011.
Sadržaj Puni tekst
Polifosfati za topljeni sir (str.242-244) hrvatskipdf 254 KB
Henrik Pevcin
Stručni rad
 
Neki problemi u proizvodnji topljenih sireva (str.244-251) hrvatskipdf 703 KB
Mirko Šipka
Stručni rad
 
Ekonomika proizvodnje topljenih sireva (str.251-256) hrvatskipdf 412 KB
Đorđe Zonji, Dušan Vitković
Stručni rad
 
Suvremeni ambalažni materijal za pakiranje mlijeka i mliječnih proizvoda (str.256-260) hrvatskipdf 271 KB
Nebojša Živić
Stručni rad
 
Vijesti iz mljekarstva (str.260-261) hrvatskipdf 138 KB
Vijest  
Iz domaće i strane štampe (str.261-263) hrvatskipdf 251 KB
Vijest  
Posjeta: 2.027 *