hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.45 No.2

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.45 No.2
Datum izdavanja: Lipanj 1995.

Objavljen na Hrčku: 11.01.2013.
Sadržaj Puni tekst
Prikazi iz stručne literature (str.13-32) hrvatskipdf 3 MB
Vijest  
Mikrofiltracija ugušćene sirutke (str.79-88) hrvatskipdf 1018 KB
Microfiltration of ultrafiltered whey (str.79-88)  
Anica Borović, Ljerka Kršev
Izvorni znanstveni članak
 
Utjecaj kvalitete voluminozne krme na proizvodnju kravljeg mlijeka u općini Ptuj (str.89-105) hrvatskipdf 2 MB
The influence of roughage quality on milk production in the Ptuj region (str.89-105)  
Marjan Janžekovič
Izvorni znanstveni članak
 
Cottage sir (str.107-117) hrvatskipdf 2 MB
Cottage cheese (str.107-117)  
Ljubica Tratnik, Goran Mioković
Pregledni rad
 
Utjecaj agrarne politike na djelotvornost proizvodnje i prerade mlijeka (str.119-124) hrvatskipdf 799 KB
The impact of agricultural policies on the efficiency of the production and processing of milk (str.119-124)  
Davorin Hrsto, Petar Karoglan
Pregledni rad
 
IDF - Specijalno izdanje broj 9405 (str.125-144) hrvatskipdf 3 MB
Vijest  
Posjeta: 2.367 *