hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.41 No.7

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.41 No.7
Datum izdavanja: Srpanj 1991.

Objavljen na Hrčku: 29.01.2013.
Sadržaj Puni tekst
Ekonomičnost proizvodnje mlijeka i suradnja farmi (str.171-176) hrvatskipdf 1017 KB
Economy of milk production and co-operation of farms (str.171-176)  
Petar Karoglan, Josip Kolić
Stručni rad
 
Koncentracija i centralizacija farmi za proizvodnju mlijeka i suradnja farmi (str.177-182) hrvatskipdf 888 KB
Concentration and centralization of milk producing farms and co-operation of farms (str.177-182)  
Renata Husinec, Josip Kolić, Marija Meštrović
Stručni rad
 
Mogućnost upotrebe ionizatora u sirarstvu (str.183-184) hrvatskipdf 313 KB
lonisation in cheese making and its possibility of aplication (str.183-184)  
Leo Šuštarić
Prethodno priopćenje
 
Male mljekare (str.185-188) hrvatskipdf 633 KB
Small dairy plants (str.185-188)  
Anka Popović-Vranješ, Ivica Vujičić
Stručni rad
 
Analiza količina masti i suhe tvari bez masti u funkciji organizacije otkupa mlijeka (str.189-194) hrvatskipdf 825 KB
Analysis of milk fat and solids non-fat contents depending on milk collection management (str.189-194)  
B. Babić, Vera Katić
Stručni rad
 
Prikazi iz stručne literature hrvatskipdf 660 KB
Vijest  
Posjeta: 1.719 *