hrcak mascot   Srce   HID

Croatian journal of food science and technology,Vol. 4 No. 2
Datum izdavanja: ožujak 2013.

Objavljen na Hrčku: 4. 4. 2013.
Sadržaj Puni tekst
Effect of screw configuration, moisture content and particle size of corn grits on properties of extrudates (str.95-101) engleskipdf 293 KB
A. Jozinović, D. Šubarić, Đurđica Ačkar, J. Babić, Mirela Planinić, Mariana Pavoković, Marijana Blažić
Izvorni znanstveni članak
 
Spirit drinks: a source of dietary polyphenols (str.102-111) engleskipdf 359 KB
Jasna Mrvčić, Sanja Posavec, Snježana Kazazić, D. Stanzer, Andrea Peša, Vesna Stehlik-Tomas
Izvorni znanstveni članak
 
Izvješće o održanom međunarodnom znanstveno-stručnom skupu 14. Ružičkini dani (str.112-115) hrvatskipdf 870 KB
Overview of the International Scientific and Professional Conference 14th Ružička Days (str.112-115) engleskipdf 864 KB
Ante Jukić
Vijest
 
7th International Congress FLOUR-BREAD `13 (str.116-116) engleskipdf 4 MB
Vijest  
Posjeta: 8.201 *