• Status u Hrčku: aktivan
• ISSN 1847-3466 (Tisak)
  ISSN 1848-9923 (Online)
• UDK: 664:66
  CODEN: CJFSAU
  DOI: https://doi.org/10.17508/CJFST
• Kontakt: Uredništvo:
  Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
  Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
  Franje Kuhača 18
  31000 Osijek
  Hrvatska
  Tel.: 031 224 300
  Fax: 031 207 115
  
  Editorial Office:
  Josip Juraj Strossmayer University of Osijek
  Faculty of Food Technology Osijek
  Franje Kuhaca 18
  HR-31000 Osijek
  Croatia
  Phone: ++385 (0) 31 224 300
  Fax: ++385 (0) 31 207 115
• Email: CJFST@ptfos.hr
• URL: http://www.ptfos.unios.hr/cjfst
• Izdavač:
  Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
  Franje Kuhača 18, 31000 Osijek, Hrvatska
  http://www.ptfos.unios.hr/
  office@ptfos.hr
  
• Upute za autore
• Upute za reference
• Upute recenzentima
• Impressum
• Dokument o izdavačkoj etici i znanstvenoj čestitosti
• Pretplata na časopis

Croatian Journal of Food Science and Technology je znanstveno-stručni časopis, kojeg publicira Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku. U časopisu Croatian Journal of Food Science and Technology se objavljuju izvorni znanstveni radovi, prethodna priopćenja, znanstvene bilješke i pregledni radovi isključivo na engleskom jeziku te stručni radovi i izlaganja na znanstvenom skupu i na hrvatskom i na engleskom jeziku. Navedene kategorije radova podliježu recenziji. Croatian Journal of Food Science and Technology indeksiran je sljedećim bazama podataka: Scopus, CAB abstracts, FSTA (Food Science and Technology Abstract), EBSCO Publishing, Inc., Directory of Research Journals Indexing, Science Library Index , Google Scholar, OpenAIRE, Genamics JournalSeek, Base Biofield Academic Search Engine, Cite Factor, DOAJ, IIJIF i na portalu HRČAK. Croatian Journal of Food Science and Technology tiskan je uz novčanu potporu Zaklade Hrvatske akademije znanosti i umjetnosti.

• Recenzija: vanjske recenzije, pretežito inozemna, svi radovi, jednostruko slijepa, dvostruka
• Prva godina izlaženja: 2009.
• Učestalost izlaženja: 2
• Područja pokrivanja: Nutricionizam, Prehrambena tehnologija, Biotehnologija, Interdisciplinarne biotehničke znanosti
• Uključen u Hrčak: 02.06.2010.
• Prava korištenja: Puni tekst radova te sažeci radova ovog časopisa besplatno se smiju koristiti u privatne, nastavne i znanstveno-istraživačke svrhe, uz obavezno navođenje izvora i poštivanje autorskih prava autora i izdavača. Godišnja pretplata na tiskani oblik za Hrvatsku iznosi 30 eura, a za inozemstvo 60 eura. Za pretplatu kontaktirati Uredništvo časopisa putem e-mail adrese: CJFST@ptfos.hr
•