Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 32 No. 10

Datum izdavanja: listopad 1982.

Objavljen na Hrčku: 13. 2. 2014.

Sadržaj	Puni tekst
Precipitacija proteina ugušćene sirutke ultrafiltracijom (str.291-312)	hrvatskipdf 3 MB
Proteins precipitation from UF concentrated whey (str.291-312)
Ljubica Tratnik Izvorni znanstveni članak
IN MEMORIAM - Jasna Gavrilović-Lončar (str.312-312)	hrvatskipdf 316 KB
In memoriam, Nekrolog
Organizacija kontrole proizvodnje kratkotrajno steriliziranog mlijeka (str.313-319)	hrvatskipdf 936 KB
Marin Cindrić Izvorni znanstveni članak
Izvodi iz stručne literature (str.320-320)	hrvatskipdf 144 KB
Crtice

Posjeta: 1.756 *

Moj profil

Registracija novih korisnika