Hrčak
Portal znanstvenih časopisa Republike Hrvatske
Časopisi po područjima
Uredništva
Autori
Naše more, Znanstveno-stručni časopis za more i pomorstvo, Vol.50 No.1-2 Lipanj 2003.
Pregledni rad
BOLESTI ŠKOLJKAŠA
Ana Bratoš
Melita Peharda
Marija Crnčević
Puni tekst: pdf (474 KB),
Hrvatski,
Str. 72 - 76
,
Sažetak
Školjkaši zauzimaju sve značajniji položaj u suvremenoj prehrani, a time i u gospodarstvu. Intenziviranjem proizvodnje pojavljuju se zdravstveni problemi unutar samih uzgojnih populacija, a u nekim je slučajevima ugroženo i zdravlje krajnjeg potrošača. U tekstu su opisani različiti uzročnici bolesti na uzgajalištima, njihovi putevi djelovanja i moguće mjere za suzbijanje širenja bolesti. Također su navedene potencijalne opasnosti za ljudsko zdravlje.
Posjeta:
1.297 *
Moj profil