Skoči na glavni sadržaj

Izvorni znanstveni članak

UTJECAJ VRSTE I HRANIDBE NA PROFIL MASNIH KISELINA I SADRŽAJ CLA U MASNOĆI MESA PREŽIVAČA

Dorota Jamroz
R. Bodkowski
Bozena Patkowska-Sokola
A. Ćwikla
T. Wertelecki


Puni tekst: hrvatski pdf 8.205 Kb

str. 175-187

preuzimanja: 211

citiraj


Sažetak

Ključne riječi

Hrčak ID:

146364

URI

https://hrcak.srce.hr/146364

Datum izdavanja:

5.10.2004.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 888 *