Izvorni znanstveni članak
UTJECAJ PINCIRANJA RODNIH MLADICA NA KVANTITET I KVALITET PRIRODA MALVAZIJE ISTARSKE BIJELE
Ranko Licul
; Poljoprivredni fakultet Zagreb, Hrvatska
Sažetak
Na području zapadne i srednje Istre glavna sorta za proizvodnju bijelih vina je malvazija istanska bijela. Ona zauzima znatne površine kako u starim, tako i u novim, plantažnim nasadima vinograda. U ekološkim uvjetima Istre malvazija bijela pokazuje neka za proizvodnju vrlo nepovoljna svojstva: veliku bujnost vegetacije i slabiju sposobnost oplodnje. U starim nasadima vinograda uz redovitu primjenu oštre rezidbe u zeleno s malvazijom je bilo moguće postizavati prilično redovite prirode, u prosjeku približno 60 – 80q/ha gnožđa. U plantažnim nasadima vinograda pokazalo se da je vrlo teško regulirati razvoj vegetacije i rodnost malvazije. Prije svega u tim nasadima čokoti imaju na raspolaganju znatno veću površinu, jer su razmaci sadnje veći. Primjena meliorativne gnojidbe kod podizanja novih nasada, te redovita i obilna gnojidba rodnih vinograda znatno pojačavaju bujnost čokota dok prinosi često ostaju vrlo niski. U takvim uvjetima najčešće se susrećemo s pojavom bujne vegetacije, formiranja velikog broja vrlo dobro razvijenih cvatova, ali istovrsmeno i s velikim osipanjem cvjetova, posve nedovoljnom oplodnjom i razvojem rehuljavih grozdova. Rješenje ovog problema prokušalo se tražiti u primjeni odgovarajućih uzgojnih oblika i načina rezidbe, kao ,i u pronalaženju optimalne gnojidbe. Međutim ovi zahvati nisu mogli u potpunosti rješiti ovaj problem, a svojstva sorte kao i iskustva stečena u starim nasadima upućivali su da se i u uvjetima plantažnih vinograda moraju ispitati i neki drugi faktori o kojima ovisi veličina i kvalitet priroda. To su u prvom redu neki oblici rezidbe u zeleno među kojima je najvažniji oblik pinciranje rodnih,mladica prije cvatnje.
Ključne riječi
Hrčak ID:
164982
URI
Datum izdavanja:
30.3.1972.
Posjeta: 907 *