hrcak mascot   Srce   HID

Stručni rad

Upravljanje rizikom od mikotoksina počinje u polju

Bogdan Cvjetković ; Veleučilište „Marko Marulić“ Knin

Puni tekst: hrvatski, pdf (650 KB) str. 317-328 preuzimanja: 237* citiraj
APA 6th Edition
Cvjetković, B. (2014). Upravljanje rizikom od mikotoksina počinje u polju. Glasilo biljne zaštite, 14 (4), 317-328. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/169283
MLA 8th Edition
Cvjetković, Bogdan. "Upravljanje rizikom od mikotoksina počinje u polju." Glasilo biljne zaštite, vol. 14, br. 4, 2014, str. 317-328. https://hrcak.srce.hr/169283. Citirano 24.01.2020.
Chicago 17th Edition
Cvjetković, Bogdan. "Upravljanje rizikom od mikotoksina počinje u polju." Glasilo biljne zaštite 14, br. 4 (2014): 317-328. https://hrcak.srce.hr/169283
Harvard
Cvjetković, B. (2014). 'Upravljanje rizikom od mikotoksina počinje u polju', Glasilo biljne zaštite, 14(4), str. 317-328. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/169283 (Datum pristupa: 24.01.2020.)
Vancouver
Cvjetković B. Upravljanje rizikom od mikotoksina počinje u polju. Glasilo biljne zaštite [Internet]. 2014 [pristupljeno 24.01.2020.];14(4):317-328. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/169283
IEEE
B. Cvjetković, "Upravljanje rizikom od mikotoksina počinje u polju", Glasilo biljne zaštite, vol.14, br. 4, str. 317-328, 2014. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/169283. [Citirano: 24.01.2020.]

Sažetak
Kukuruz i pšenica najvažnije su naše žitarice. One u najvećem postotku sudjeluju u nas u ishrani ljudi i domaćih životinja. Kukuruz i pšenica su podložne napadu toksinogenih gljivica iz rodova Fusarium, Penicillium i Aspergillus. Nabrojene su Fusarium vrste nađene na zrnu pšenice u Hrvatskoj. Navedena je učestalost Fusarium vrsta u polju na kukuruzu i pšenici i važni mikotoksini koje oni proizvode. Kratko su opisani simptomi učestalijih Fusarium vrsta na kukuruzu i pšenici u polju. Nabrojene su Penillicium vrste koji su nađene na zrnu kukuruza u raznim tipovima skladišta u Hrvatskoj. Opisani su simptomi na zrnu kukuruza i navedeni toksikološki važniji mikotoksini Penicillium vrsta. Navedeni su simptomi koje može izazvati Aspergillus flavus na zrnu kukuruza. Preporučene su preventivne mjere koje se trebaju provesti u polju da bi se smanjila prisutnost toksinogenih gljiva na kukuruzu i pšenici.

Ključne riječi
pšenica; kukuruz; toksinogene gljivice; mikotoksini

Hrčak ID: 169283

URI
https://hrcak.srce.hr/169283

[engleski]

Posjeta: 314 *