Skoči na glavni sadržaj

Prethodno priopćenje

AGROTURIZAM KAO OBLIK MALOG PODUZETNIŠTVA NA PRIMJERU BAĆULOVA DVORA

Sandra Mrvica Mađarac ; Veleučilište „Lavoslav Ružička“ u Vukovaru, Vukovar, Hrvatska
Slobodan Stojanović orcid id orcid.org/0000-0001-6155-6115 ; Veleučilište „Lavoslav Ružička“ u Vukovaru, Vukovar, Hrvatska
Lucija Vanek orcid id orcid.org/0000-0001-8637-7842 ; Veleučilište „Lavoslav Ružička“ u Vukovaru, Vukovar, Hrvatska


Puni tekst: hrvatski pdf 592 Kb

str. 99-108

preuzimanja: 703

citiraj

Puni tekst: engleski pdf 592 Kb

str. 107-107

preuzimanja: 96

citiraj


Sažetak

Zbog suvremenog načina života i trendova na turističkom tržištu, turisti žele svoj odmor provesti na mjestu drugačijem od njihova boravišta i omogućiti si doživljaj. Agroturizam (turizam na seljačkom gospodarstvu) tradicionalnošću i ambijentalnošću prostora prezentira turistima način života u ruralnom području i omogućava im sudjelovanje u njemu. Kao takav, agroturizam pruža priliku i za samozapošljavanje te realizaciju poduzetničke inicijative adaptacijom, uređenjem i eksploatacijom seljačkog gospodarstva u turističke svrhe. Brojne su mogućnosti animacije turista agroturizmom: prezentacija života na selu i seoskih običaja, prezentacija gastronomije i starih zanata, ponuda viška proizvoda proizvedenih na gospodarstvu, branje voća i bilja, škola kuhanja, izrada suvenira, organizacija izleta itd. Baćulov dvor u Primoštenu Burnjem dobar je primjer realizacije poduzetničke inicijative agroturizmom. Same dvore čini skupina kamenih kućica prizemnica u čijem se središtu nalazi dvor. Baćulov dvor sadrži tradicionalne dalmatinske prostorije: „kužinu“ (prostoriju s ognjištem), „tineju“ (prostoriju za svečane prigode), konobu, spavaću sobu opremljenu radicionalnim namještajem, uljaru, gusternu za vodu i štalu. Svojom etno ponudom i organizacijom različitih radionica (berba maslina i smokava, radionica u kamenu, sudjelovanje u pripremi hrane, izrada tradicionalnih suvenira i krtola) nude turistima specifičnosti ovog kraja prikazom nekadašnjeg načina života i „primoštenskih užanci“.

Ključne riječi

agroturizam, poduzetništvo, turistička animacija, Baćulov dvor

Hrčak ID:

170937

URI

https://hrcak.srce.hr/170937

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 1.419 *