hrcak mascot   Srce   HID

Stručni rad

EKONOMSKI POKAZATELJI PROIZVODNJE TOVNE JUNADI SIMENTALSKE I HEREFORD PASMINE

Sanja Jelić   ORCID icon orcid.org/0000-0003-0505-6970 ; Poljoprivredni fakultet u Osijeku,Sveučilište J.J. Strossmayera u Osijeku, Osijek, Hrvatska
Igor Kralik   ORCID icon orcid.org/0000-0001-8172-6070 ; Poljoprivredni fakultet u Osijeku,Sveučilište J.J. Strossmayera u Osijeku, Osijek, Hrvatska
Jadranka Deže   ORCID icon orcid.org/0000-0002-5757-7068 ; Poljoprivredni fakultet u Osijeku,Sveučilište J.J. Strossmayera u Osijeku, Osijek, Hrvatska
Ružica Lončarić ; Poljoprivredni fakultet u Osijeku,Sveučilište J.J. Strossmayera u Osijeku, Osijek, Hrvatska

Puni tekst: hrvatski, pdf (201 KB) str. 86-94 preuzimanja: 1.989* citiraj
APA 6th Edition
Jelić, S., Kralik, I., Deže, J. i Lončarić, R. (2016). EKONOMSKI POKAZATELJI PROIZVODNJE TOVNE JUNADI SIMENTALSKE I HEREFORD PASMINE. Krmiva, 58 (2), 86-94. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/184593
MLA 8th Edition
Jelić, Sanja, et al. "EKONOMSKI POKAZATELJI PROIZVODNJE TOVNE JUNADI SIMENTALSKE I HEREFORD PASMINE." Krmiva, vol. 58, br. 2, 2016, str. 86-94. https://hrcak.srce.hr/184593. Citirano 08.03.2021.
Chicago 17th Edition
Jelić, Sanja, Igor Kralik, Jadranka Deže i Ružica Lončarić. "EKONOMSKI POKAZATELJI PROIZVODNJE TOVNE JUNADI SIMENTALSKE I HEREFORD PASMINE." Krmiva 58, br. 2 (2016): 86-94. https://hrcak.srce.hr/184593
Harvard
Jelić, S., et al. (2016). 'EKONOMSKI POKAZATELJI PROIZVODNJE TOVNE JUNADI SIMENTALSKE I HEREFORD PASMINE', Krmiva, 58(2), str. 86-94. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/184593 (Datum pristupa: 08.03.2021.)
Vancouver
Jelić S, Kralik I, Deže J, Lončarić R. EKONOMSKI POKAZATELJI PROIZVODNJE TOVNE JUNADI SIMENTALSKE I HEREFORD PASMINE. Krmiva [Internet]. 2016 [pristupljeno 08.03.2021.];58(2):86-94. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/184593
IEEE
S. Jelić, I. Kralik, J. Deže i R. Lončarić, "EKONOMSKI POKAZATELJI PROIZVODNJE TOVNE JUNADI SIMENTALSKE I HEREFORD PASMINE", Krmiva, vol.58, br. 2, str. 86-94, 2016. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/184593. [Citirano: 08.03.2021.]

Sažetak
Na osnovi tehničko – tehnoloških pokazatelja i tehnologije tova junadi analiziran je njihov utjecaj na ekonomske rezultate. Cilj istraživanja je bio utvrditi ekonomske pokazatelje uspješnosti tova junadi usporedbom uzgojnih pasmina simental i hereford. Najveći udio u strukturi troškova pri uzgoju simental i hereford pasmine predstavlja ulazna vrijednost stoke, za simentalsku pasminu 35,97%, a kod hereford pasmine ulazna vrijednost je 41,82%, te trošak stočne hrane koji je kod simental pasmine goveda 49,06%, a kod hereford pasmine 42,19%. Troškovi stočne hrane kod simental pasmine su veći s obzirom na to da se junad tovi isključivo koncentriranom hranom, što se pokazalo dobrim za kvalitetu mesa, a gospodarstvu ne predstavlja problem s obzirom da se stočna hrana proizvodi na gospodarstvu. Troškovi hranidbe kod hereford junadi bi se mogli smanjiti ukoliko se telad ne bi stavljala u tov nego se držala na pašnjaku uz dohranu tijekom zimskih mjeseci, a samim time bi se dobilo i kvalitetnije meso s manje masnoće. Pomoću ekonomskih pokazatelja izračunata je isplativost i ekonomska uspješnost, te je utvrđeno da gospodarstvo Jelić posluje ekonomično s koeficijentom ekonomičnosti 1,11 i stopom rentabilnosti 9,53%. Farma Eblin posluje s koeficijentom ekonomičnosti 1,20 i stopom rentabilnosti 16,47%. Temeljem ekonomskih pokazatelja utvrđene su vrijednosti koje upućuju koje rezultate u tovu junadi treba ostvariti kako bi poslovanje bilo uspješno.

Ključne riječi
ekonomski pokazatelji; tov junadi; Simental; Hereford

Hrčak ID: 184593

URI
https://hrcak.srce.hr/184593

[engleski]

Posjeta: 2.300 *