Stručni rad

https://doi.org/10.33128/ag.86.1.4

Klijavost sjemenki motra (Crithmum maritimum L.) i razlozi za mogući uzgoj

Damir Viličić orcid.org/0000-0002-2394-4755 ; Prirodoslovno-matematički fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb, Hrvatska
Marko Petek ; Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb, Hrvatska

Sažetak

Motar ili petrovac, Crithmum maritimum L. biljka je slanih staništa supralitorala, uglavnom uz obale europskog Sredozemlja. Sadrži vrijedne tvari kao što su, eterična ulja, masne kiseline i fenolni spojevi. Jedini je halofit koji sintetizira polifenolni antioksidant klorogensku kiselinu – derivat kafeoil kininske kiseline. Eterična ulja motra imaju antimikrobno djelovanje, a masne kiseline snažan potencijal u regeneraciji epitela. Biljka se koristi kao svježi i sušeni sastojak u gastronomiji. Eksperiment klijavosti ex vitro trajao je 45 dana, uz temperaturu 15-32 °C i vlagu zraka 50-88 % u razdoblju od svibnja do lipnja. Klijavost sjemenki na univerzalnom supstratu Florafin pomiješanim s vrtnim tlom, bila je 80 %, a kasniji rast presadnica u vrtnom tlu bio je bujan u uvjetima jadranske klime. Rezultati potvrđuju da bi se Crithmum maritimum mogao uspješno uzgajati u vrtnom tlu iznad supralitorala i tako biti dostupniji za berbu.

Ključne riječi

Motar; Crithmum maritimum; klijavost, uzgoj

Hrčak ID:

316427

URI

https://hrcak.srce.hr/316427

Datum izdavanja:

25.4.2024.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 757 *