Skoči na glavni sadržaj

Hrvatski veterinarski vjesnik, Vol. 32 No. 2, 2024.

Stručni rad

Značaj masti i masnih kiselina u gmazova

Josip Miljković ; Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb, Hrvatska
Ivona Žura Žaja ; Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb, Hrvatska *
Lana Pađen ; Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb, Hrvatska
Jasna Aladrović ; Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb, Hrvatska
Lucija Bastiančić ; Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb, Hrvatska
Duje Lisičić ; Zavod za animalnu fiziologiju, Prirodoslovno-matematički fakultet, Sveučilište u Zagrebu
Sofia Ana Blažević ; Zavod za animalnu fiziologiju, Prirodoslovno-matematički fakultet, Sveučilište u Zagrebu
Ana Shek Vugrovečki ; Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb, Hrvatska

* Autor za dopisivanje.

Puni tekst: hrvatski pdf 1.745 Kb

str. 42-49

preuzimanja: 13

citiraj

Sažetak

Gmazovi višak energije pohranjuju u obliku triacilglicerola u masnom tkivu. U gmazova je potkožno masno tkivo slabo razvijeno, no postoje vrste sa znatnim potkožnim masnim jastučićima, primjerice mediteranski kućni macaklin (Hemidactylus turcicus). Većina gmazova masno tkivo pohranjuje u parna trbušna masna tijela. Rep može biti primarno mjesto skladištenja masnog tkiva u guštera, posebno u onih koji nemaju trbušna masna tijela. Energija dobivena hidrolizom masti nužna je u razdoblju hibernacije, gladovanja i razmnožavanja. Smatra se da gmazovi nemaju razvijeno smeđe masno tkivo, ali su
nađene smeđe masne stanice u jedne vrste morske kornjače (Dermochelys coriacea). Masti se prenose u plazmi na dva načina: kao slobodne masne kiseline i kao triacilgliceroli u sastavu lipoproteina (transportnih oblika masti). Gmazovi imaju lipoproteine koji su istovjetni kategorijama kao i u sisavaca (VLDL, LDL i HDL). Transportni oblici masti u svom sastavu sadržavaju triacilglicerole, u čijoj se građi nalaze masne kiseline koje mogu biti endogenog i/ili egzogenog podrijetla. Masne kiseline imaju brojne funkcije, poput onih u imunosnom odgovoru, reprodukciji, fiziologiji živčanog sutava i dr. Određivanje masnokiselinskog sastava u krvi i tkivima gmazova sve se češće istražuje, što može dati uvid u zdravstveni status jedinke te tako pomoći u poboljšanju uzgoja, a samim time i očuvanju vrsta, posebno onih ugroženih.

Ključne riječi

gmazovi; masti; transport masti; masne kiseline

Hrčak ID:

318336

URI

https://hrcak.srce.hr/318336

Datum izdavanja:

24.6.2024.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 32 *